Découvrez l'érable à l'aire de conservation de la Forêt Oschmann
Découvrez le monde sucré du sirop d'érable de l'Ontario et participez aux célébrations du 75e anniversaire de la Conservation de la Nation Sud (CNS) en visitant l'aire de conservation de la Forêt Oschmann à North Dundas le samedi 26 mars de 10 h à 14h!
L'aire de conservation de la Forêt Oschmann comprend un sentier de 1,2 km avec panneaux d'interprétation bilingues qui renseignent sur la production du sirop d'érable, l'histoire, les Premières nations et l'écologie de la forêt. Les familles peuvent participer à une visite d'interprétation autoguidée, à une chasse au trésor, à une randonnée santé et s'inscrire au Défi 75 km de la CNS. Le personnel de la CNS sera sur place pour accueillir les visiteurs avec du chocolat chaud gratuit et des friandises à l'érable de provenance locale.
Donnée à la CNS par la famille Oschmann en 2017, la forêt située sur le chemin Ormond a été utilisée par les Oschmann pour la production de sirop d'érable pendant de nombreuses années et la cabane à sucre d'origine est encore sur place à ce jour.
Grâce à des partenariats municipaux et communautaires et à des collectes de fonds, la sève coule à nouveau des érables de la forêt, et la propriété accueille désormais le Programme éducatif sur le sirop d'érable de l'Office de protection de la nature.
Habituellement, plus de 1 000 élèves se rendent à la forêt au printemps pour prendre part à ce programme d'éducation pratique en plein air qui complète le programme d'études de l'Ontario, mais la pandémie a une fois de plus empêché la CNS de faire venir les élèves sur place.
L'an dernier, dans le cadre d'un partenariat avec l'Ottawa Catholic School Board, la CNS a produit deux vidéos pour faire vivre l’expérience sucrée de la découverte du sirop d'érable dans des classes virtuelles. Ces vidéos ont été partagées avec plus de 30 000 élèves. Dans le cadre du 75e anniversaire de la CNS, ces ressources ont été partagées gratuitement avec les enseignants, afin que les élèves de partout puissent participer.
« Nous encourageons les familles à visiter le parc et à profiter d'une expérience d'apprentissage gratuite en plein air et véritablement canadienne », a déclaré Kelsey Smith, Adjointe à l'intendance et à la sensibilisation de la CNS. « La Forêt Oschmann offre aux visiteurs une expérience d'apprentissage pratique explorant le processus de production de sirop d'érable tel qu'il a évolué depuis sa découverte, les traditions des Premières nations ainsi que les techniques de production d'aujourd'hui. »
L'aire de conservation de la Forêt Oschmann est située au 12301, chemin Ormond, à environ 10 kilomètres au nord de Winchester. L'événement du 26 mars aura lieu beau temps mauvais temps.
Visitez le site www.nation.on.ca/recreation/hikingwalking/oschmann-forest-conservation-area pour plus d'informations sur la Forêt Oschmann et la famille de donateurs.
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